Aardappel Puree

bij gerecht

Benodigdheden

 

Kruimig kokende Aardappels naar behoefte

250 ml. Kookroom 

50 gr. Roomboter

zout

peper

nootmuskaat

 

Kook de aardappels tot deze goed gaar zijn.

Giet het kookwater af en laat heel even nog droogkoken op een laag pitje.

Stamp de aardappels met een puree stamper of stamppot stamper goed fijn.

Roer dan de kookroom en het klontje boter door de massa tot de gewenste stevigheid.

Af maken met de specerijen naar smaak.

 

 

EET SMAKELIJK